Dvobojne oblande

Orasi, plazma i cokolada…

ne treba dalje nabrajati

Sastojci

za 10 osoba

ZA FIL

500 ml mlijeka

200 g secera

250 g putera ili margarina

200 g oraha

350 g mljevene plazme

100 g cokolade

Priprema

u mlijeku na sporetu otopiti secer, kad provre smanjiti vatru i dodati puter da se otopi i skloniti sa vatre te primijesati orahe i plazmu. ostaviti oko minut dva i provjeriti mijesanjem gustinu fila (po potrebi dodati jos malo keksa.)

razdvojiti fil na pola pa u jednu polovinu dodati otopljenu cokoladu.

oblandu mazati prohladenim filovima naizmjenicno, crni i smedji fil. pritisnuti tezim predmetom i ostaviti da se ohladi sat dva pa isjeci.

Savjet

oblande ne mazati vrelim filom da ne postanu gumenaste.

Najlakse cete isjeci oblande i sitne kolace nekim tankim nozem ili skalperom.

izvagajte fil da bi svi slojevi bili jednaki.

izvor:https://www.coolinarika.com/