Chili con carne u tortilji

Chili con carne u tortilji je jelo kojim ćete oduševiti svoje ukućane ili goste.

Nadjevene i zapečene u pećnici, ove garantirano sočne tortilje kriju omiljeno ljetno povrće-tikvice.

SASTOJCI
1 crvena paprika
1 manja tikvica
2 žlice ulja
300 g miješanog mljevenog mesa (svinjetina, junetina)
1 Fant za chili con carne (55 g)
150 g konzerviranog Crvenog graha Podravka
100 g ocijeđenog Kukuruza šećerca Podravka
4 tortilje (pšenične srednje)
100 g naribanog sira (gauda, edamer…)
1 – 2 mlada luka

PRIPREMA

Papriku i tikvicu narežite na kockice.

Na zagrijano ulje stavite mljeveno meso i popecite, uz miješanje, da tekućina ispari. Dodajte papriku, tikvicu i sve zajedno popecite još 5 minuta.

Ulijte 500 ml mlake vode i sadržaj vrećice Fanta te izmiješajte.

Dodajte ocijeđeni crveni grah, kukuruz šećerac i pirjajte nekoliko minuta, uz povremeno miješanje.

Tortilje napunite nadjevom i zarolajte. Stavite ih u nauljenu vatrostalnu posudu, pospite sirom i stavite u pećnicu zagrijanu na 200 °C pa pecite 15-ak minuta.

Izvor:https://www.coolinarika.com/