KROMPIR POGAČICE: Ukusne i fine, po starom domaćem receptu

SASTOJCI
500 gr brašna
300 gr krompira
250 gr putera
50 ml mlijeka
50 ml ulja
1 kvasac
2 jaja
1 kašičica soli

PRIPREMA
Krompir ogulite, izrežite na kocke i skuhajte u slanoj vodi.
Izgnječite pa dodajte umućena jaja, puter i ulje.
Otopite kvasac u toplom mlijeku pa dodajte u smjesu.
Umiješajte brašno pa zamijesite tijesto.
Ostavite ga da odstoji par sati i premijesite.
Ostavite ga još sat vremena i premijesite pa razvucite na debljinu od 1 1 cm i čašom vadite krugove.
Poredajte u tepsiju i pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 30 minuta.

Izvor: domacica.com