CAJNI KOLAC

SASTOJCI

solja kafu belanaca
solja kafu secera
solja ulja
solja i po brasna
1 limun ( sok i kora )
1 saka seckanih oraha
100 grama suvog grozdja
100 grama suvih smokvi

PRIPREMA

Prvo bjelanca dobor umutite,dodajte secer,ulje,brasno,rendanu koru i sok od limuna.

Suho grozdje pospite sa malo brasna pa rukom promijesajte da se ne bi lijepila zrna onda dodajte njih i sjeckane smokve i orahe.

Narendajte u to koricu limuna i dodajte iscijedjen sok.

Onda kalup podmazite i posipte brasnom pa pecite u zagrijanoj rerni na 180 stupnjeva 45 minuta.

Ostavite da se ohladi pa pazljivo izvadite kolac.

Izvor:https://ukusna-hrana.info/