ŠUPLJE TIKVICE PUNJENE ŠUNKOM I PAVLAKOM: SITNI ZALOGAJI

SASTOJCI

250 g tikvica
100 g šunke
70 g čeri paradajza
2 čena belog luka
1 mladi luk
malo peršuna
3 jajeta
50 g parmezana
50 g kisele pavlake

PRIPREMA

Tikvice isecite na debele kolutove, a zatim izvadite sredinu. Treba da ostane samo kolut od kore, ali malo deblji. U posudi pomešajte sitno seckanu šunku, pa posolite i pobiberite.

Dodajte sitno seckani paradajz, mleveni čen belog luka, seckani mladi luk i peršun, kao i jaja, parmezan i pavlaku. Sve dobro sjedinite.

Kolutove od tikvica stavite u tiganj u kojem ste zagrejali ulje, pa u unutrašnjost koluta sipajte kašiku smese. Pržite s obe strane po nekih 4 minuta.

Izvor:https://www.receptoor.com/