October 10, 2024

TORTA O KOJOJ PRIČA CIJELI BALKAN…MORATE JE PROBATI…

1 min read

SASTOJCI

15 jaja
30 kašika šećera
300 gr mlevenih oraha
300 gr šećera
350 gr čokolade
400 gr margarin
3 kašike brašna
300 gr šlag kreme
400 ml kisele vode

PRIPREMA
5 belanca umutiti sa 5 kašike šećera, dodati 100 gr mlevenih oraha i 1 kašika brašna. Peći na 180 stepeni 15 min. Ispeći 3 kore.

Karamel

rastopiti u suvom tiganju 300 gr šećera, kad porumeni, preliti sve 3 kore. Čokoladni preliv: Rastopiti 150 gr čokolade i 150 gr margarina.
Kad se malo prohladi premazati timesve 3 kore preko karamela.

Fil

Umutiti 15 žumanaca sa 15 kašike šećera i kuvati na pari. Kad je fil gotov, skloniti sa vatre i dodati 200 gr čokolade. Mešati dok se masa ne ujednači. Kad se fil ohladi dodati 250 gr umućenog margarina. Ređati: kora(sa karamelom i čokoladom)-čokoladni fil-kora… Umutiti 300 gr šlag kreme sa 350-400 ml kisele vode i dekorisati tortu. Prijatno!

Izvor:https://kutakzatajne.com/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *