JOŠ LAKŠI RECEPT ZA PRINCES KROFNA TORTU: Nema mešenja testa, a fil se pravi bez jaja – praktično i lako

SASTOJCI
250 g lisntatog testa
20 ml vode

Za fil
80 g pudinga od vanile
1 l mleka
100 g šećera
250 ml slatke pavlake
250 g lisnatog testa
listići badema
10 g šećera u prahu
50 g domaćeg džema

PRIPREMA
Pomoću velikog tanjira isecite lisnato testo u obliku kruga. Izbockajte čačkalicom, pa premažite vodom i stavite na pleh obložen pek papirom. Pecite na 180°C oko 20 minuta. Puding pomešajte sa 200 ml mleka i dobro promešajte da ne ostanu grudvice. Preostale mleko stavite da se kuva, pa kada se zagreje dodajte puding. Kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Sipajte u posudu, pokrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi. Dok se fil hladi, uzmite lisnato testo i opet pomoću tanjira isecite krug. Podelite ga na 6 jednakih trouglova, pa poređajte sa razmakom na pleh obložen pek papirom. Premažite vodom i pecite na 180°C oko 20 minuta.

Ohlađeni puding umutite, pa dodajte umućenu slatku pavlaku i sjedinite. Sipajte fil preko ispečenog lisntatog testa (u komadu). Preko poređajte trouglove od testa, a po ivici zalepite listiće badema. Stavite u frižder sat vremena, pa ukrasite džemom.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/