Brzi kolač sa mjerama na kašike – Recept koji vraća u djetinjstvo

SASTOJCI
Biskvit

-4 jaja
-12 kašika šećera
-12 kašika brašna
-1 pakovanje prašak za pecivo
-12 kašika ulja
-12 kašika mlijeka
-3-4 kašike mljevenih oraha

Preljev

-50 gr čokolade za kuhanje
-100 ml mlijeka
-2 kašike maslaca ili margarina
-5 kašika šećera

PRIPREMA
Priprema biskvita

U dublju posudu ulupati jaja i mješati dok ne postanu pjenasti. Dodati šećer i dobro izmiksati dok se sav šećer ne otopi. Dodati mlijeko, mješati, dodati ulje dok još miksate. U drugu posudu umiješati brašno zajedno sa praškom za pecivo i dodati smjesi od jaja. Malo mutiti dok se ne sjedini i na kraju dodati orahe lagano mješajući kašikom.

U pripremljeni manji pleh koji smo nauljili i pobrašnili, smjesu uliti i peći u pećnici na 180 stepeni oko 20 minuta. Provjeriti čačkalicom kad je gotov.

Preljev napraviti dok se peče biskvit tako da sve sastojke na vatri sjedinimo dok smjesa ne proključa. Ostaviti na toplo mjesto.

Kad je biskvit pečen, izrezati ga na kocke i preliti ga preljevom.

Posluživanje

Ukrasiti ga komadićima čokolade ili orasima a može i šarenim mrvicama. Poslužiti dok je još uvijek topao.

Izvor: www.coolinarika.com