KOLAČ SA BANANOM I ČOKOLADOM UKUSOM OBARA S NOGU: NAJKREMASTIJA POSLASTICA!

SASTOJCI

500 grama keksa sa komadićima čokolade
4 banane
600 ml mlijeka
4 žumanca
200 grama šećera
50 grama maslaca
50 grama brašna
10 grama vanilin šećera

za glazuru

30 mleka
50 grama maslaca
2 kašike kakao praha
4 kašike šećera
PRIPREMA

Zagrejte 600 ml mleka u loncu, ali pazite da ne proključi.
Žumanca umutite sa šećerom i vanilin šećerom. Ako je masa previše gusta, dodajte još dvije kašike mlijeka.
Postupno dodajte brašno i fino sjedite, pa postupno dodajte i zagrijajte mleko, uz neprestano brzo miješanje.
Smesu prebacite u lonac i postavite da je uključite na niskoj temperaturi.
Slušajte neprestano, a na kraju dodajte maslac i slušajte dok se ne rastopi.
Na dnu pleha pospite izlomljeni keks tako da pokrije dno u tankom sloju, pa zatim sloj kreme.
Dodajte ponovo keks i kremu, a preko poređajte banane isečene na tanke kolutiće.
Ponovno rasporedite kekse, pa ih kremi i tako sve dok ne potroše sve sastojke.
Za glazuru u loncu pomiješajte šećer, mleko, kakao i maslac.
Ogrejte do ključanja uz neprestano mešanje, ohladite pa prelijte preko torte.
Postavite u frižideru barem 3 sata.

Izvor:https://nasakuhinja.org/