POHOVANI UŠTIPCI SA SIROM: Mekano Testo Sa Hrskavom Koricom – Još Bolji Od Običnih, A Lako Se Spremaju

SASTOJCI
400 g kačkavalja
2 jajeta
2 kašike brašna
1 kašičica praška za pecivo
250 ml ulja za prženje
Sastojci za pohovanje
2 jajeta
prezle

za sos
2 kašike majoneza
1 kašika kečapa
1 kašičica senfa
so, mirođija

PRIPREMA
U činiji pomešajte rendani sir sa jajima i brašnom sa praškom za pecivo. Dobro umesite. Smesu stavite na providnu foliju i uz pomoć nje dobro umotamo, formirajući dugačak rolat. Stavite u zamrzivač na 1 sat. Za to vreme pripremamo sos. U činiji pomešajte majonez sa senfom, kečapom, mirođijom i solju. Dobro promešajte i stavite u frižider da se ohladi. Nakon što izvadite testo iz zamrzivača, isecite ga na komade i svaki deo umočite u razmućena jaja i uvaljajte u prezle. Pržite u zagrejanom ulju po 2 minuta sa svake strane na umerenoj vatri. Servirajte ih uz sos.

Izvor: Stvar ukusa