BEČKI ČIZKEJK: Poslastica za kojom su svi poludili

SASTOJCI

– 100 g putera
– 200 g šećera
– 5 jaja
– 1 kg punomasnog neslanog sira
– 1 kašika gustina
– 1 kašika brašna
– ekstrakt vanile

Za glazuru

– 100 g čokolade
– 50 g putera

PRIPREMA

Umutite puter i šećer, zatim dodajte jedno po jedno jaje, sve vreme muteći. Dodajte esktrakt vanile. Varjačom pažljivo umešajte sir, a zatim i gustin i brašno.

Zagrejte rernu na 170 stepeni. U podmazanu okruglu tepsiju razlijte smesu, smanjite temperaturu na 150 stepeni, a zatim pecite oko sat vremena.

Nakon toga isključite rernu, odškrinite vrata i ostavite još malo tepsiju unutra. Kad se torta dobro ohladi, prelijte glazurom od istopljene čokolade i putera.

Izvor: Lepa&srećna