Djedov recept iznenadio je sve moje goste! Ukusno i brzo!

SASTOJCI I PRIPREMA

300 ml toplog mlijeka.
30 grama šećera.
8 g suhog pekarskog kvasca.
Promiješajte da se šećer i kvasac otope.
50 biljnih ulja.
2 žlice meda.
Prosijte 350 grama pšeničnog brašna.
1 žličica soli.
Temeljito promiješajte.
Dodajte 200 g pšeničnog brašna.
Nastavite mijesiti tijesto žlicom.
Pospite stol brašnom.
Zamijesite srednje meko tijesto.
Podmažite šalicu biljnim uljem.
Tijesto pokriti i ostaviti na toplom 1 sat da se diže.
Od tijesta oblikujte jednu kuglu.
Tijesto podijelite na 2 jednaka dijela.
Od tijesta oblikujte kuglice.
Pokrijte i ostavite 10 minuta.
Za nadjev ću koristiti svježi sir 200 gr., 1 bjelance.
2 žlice šećera.
1 žličica vanilin šećera.
Tijesto razvaljajte na 1 cm debljine.
Premažite tijesto otopljenim maslacem. Trebalo mi je 30 g ulja.
Raširite skutu.
Grožđice, po želji.
Smotajte u cjevčicu.
Prerezati na 6 jednakih dijelova.
Stavite na posudu za pečenje.
Pokriti prozirnom folijom i ostaviti sa strane 15 minuta.
Isto učiniti s preostalim tijestom.
Sada ću vam pokazati drugi način.
Napravimo 6 rezova, bez rezanja do kraja.
Stavite tijesto u kalup.
Pomičemo komade tijesta u različitim smjerovima.
Pokrijte 15 minuta.
Podmazati sa 1 žumanjkom, 1 žlicom mlijeka.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C 25-30 minuta.
Podmažite žumanjkom.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C 25-30 minuta.
Ukusno i što je najvažnije brzo i jednostavno!
Ako vam se svidio recept ostavite svoje mišljenje u komentaru, bit će mi jako drago!

Izvor:https://nasakuhinja.org/