KOLAČI SA MAKOM KAO IZ BAKINE KUHINJE

SASTOJCI

210 g putera
370 g šećera u prahu
170 g maka
170 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
130 ml mleka
5 jaja
prstohvat soli

PRIPREMA

Penasto umutite puter sa šećerom u prahu (170 g).
U posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo i mak, pa naizmenično dodajte u puter smesu sa brašnom i mleko.
Mutite dok se svi sastojci lepo ne sjedine i dok ne dobijete lepljivu smesu.
Zatim umutite belanca sa prstohvatom soli u čvrst šne i lagano umešajte u smesu sa makom.
Tepsiju dimenzija 28×22 cm obložite pek papirom, pa sipajte smesu i poravnajte.
Pecite na 180°C oko 20 minuta.
Žumanca dobro umutite sa 200 g šećera u prahu i sipajte preko kolača.
Ostavite da se ohladi, pa secite.

Izvor:https://kuhinja-zdravlje.xyz/