RAFAELO KOLAČ U ČAŠI: Slojevi krckavog keksa, mirisne vanile i kokosa

SASTOJCI

150 g napolitanki sa ukusom vanile
1 puna kašika kukuruznog skroba
250 ml mleka
150 ml kondenzovanog mleka
25 g badema u listićima
150 ml slatke pavlake
25 g kokosa
1 kašičica šećera
1 kašičica ekstrakta vanile
5 rafaelo kuglica

PRIPREMA
Napolitanke izblendirajte, a u šerpu sipajte skrob i malo mleka. Dobro promešajte da ne ostanu grudvice, pa dodajte preostalo mleko. Lepo sjedinite, pa sipajte i kondenzovano mleko. Promešajte i kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Dodajte bademe u listićima i promešajte. Sipajte u posudu i pokrijte providnom folijom, pa ostavite da se ohladi.

U drugoj posudi umutite slatku pavlaku sa šećerom i ekstraktom vanile, pa dobro umutite, a onda dodajte kokos i promešajte. U čašu sipajte malo napolitanki, poravnajte i lagano utisnite. Preko sipajte fil sa bademim, onda još jedan sloj napolitanki, pa preko fil sa kokosom. Pospite kokosom i ukrasite rafaelo kuglicom.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/