BRZO I FINO: Jednostavni kolač s pekmezom

SASTOJCI
● 1 čaša (2dl) jogurta,
● 1/2 čaše vode,
● 1/2 čaše ulja,
● 1 čaša šećera,
● 1 vanilin šećer,
● 1 prašak za pecivo brašna,
● 4-5 žlica pekmeza,
● 3 žlice šećera

PRIPREMA
Sve tekuće sastojke mikserom izmiješati u dubljoj posudi.
Sipati malo brašna, pa prašak za pecivo. Brašno dodajete po potrebi tako da se dobije smjesa malo gušća od smjese za palačinke.
Uzeti tepsiju veličine 28 (ako želite da kolač bude deblji, možete uzeti manju), premažite je uljem i pospite brašnom, pa sipajte pola smjese.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 250 °C oko 5 minuta.

Onda izvadite iz pećnice, premažite pekmezom, pospite šećerom, pa naspite ostatak smjese.
Vratite u pećnicu i pecite dok ne porumeni.
Prije posluživanja kolač pospite šećerom u koji ste dodali vanilin šećer.

Izvor:https://najboljirecepti.info/