ČOKOLADNI KUGLOF: Neverovatno sočan, a testo meko kao duša – svi će znati da ga naprave

SASTOJCI
Za testo
4 jajeta
1 ipo šolja šećera
1 šolja mleka
125 ml ulja
2 kašičice vanilin šećera
2 kašičice praška za pecivo
3 kašike kakao praha
2 šolje brašna

Za preliv
2 šolje mleka
2 kašike kakao praha
3 kašike šećera
80 g mlečne čokolade

PRIPREMA

Umutite jaja sa šećerom. Dodati mleko i ulje pa još mutiti. Umešati i brašno sa kakaom, praškom za pecivo i vanilin šećerom. Sve umutiti mikserom.

Kalup za kuglof podmazati puterom i posuti brašnom pa izliti smesu. Peći na 170 stepeni 50 minuta. za preliv zagrejati mleko sa šećerom i kakaom. mešati žicom da ne ostanu grudvice. Na kraju ubaciti i čokoladu da se istopi. Pečen kuglof izbosti čačkalicom pa preliti čokoladom. Izvaditi na tacnu, ukrasiti po želji.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/