SLOJEVITI ČOKOLADNI BRAUNI: Kremastiji od originala, a uspeva iz prvog pokušaja i ne sadrži jaja

SASTOJCI

Za koru

60 g mlečne čokolade
30 g neslanog putera
60 ml mleka
30 g šećera
50 g brašna za kolače
20 g mlevenih badema
10 g kakao praha
4 g praška za pecivo

Za fil

100 ml slatke pavlake
10 g šećera
90 g nutele

Za glazuru

80 g mlečne čokolade
100 ml slatke pavlake

PRIPREMA

Otopite čokoladu sa puterom na pari, pa dodajte mleko, šećer, brašno, kakao, bademe i prašak za pecivo. Sve dobro sjedinite i sipajte u posudu koju ste premazali puterom. Pecite u zagrejanoj rerni na 170°C oko 20 minuta. Stavite u frižider. Umutite slatku pavlaku sa šećerom i nutelom, pa sipajte preko kore, a čokoladu otopite sa slatkom pavlakom, pa glazuru sipajte preko fila.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/