BEZ PEČENJA: NAJBOLJI ČOKOLADNI KOLAČ SA FANTASTIČNOM GLAZUROM

SASTOJCI
– pakiranje rozen kora

Krema

– 1,5 L mlijeka

– 2 pudinga od čokolade

– 200 g šećera

– 4 žlice brašna

– 2 žlice gustina

– 300 g čokolade za kuhanje

– 250 g mliječne Milka čokolade

– 3 paketića vanil šećera

– 200 g maslaca ili margarina

Glazura

– 50 g maslaca ili margarina

– 50 g mliječne Milka čokolčade

– 1 dcl slatkog vrhnja

PRIPREMA

Zagrijati litru mlijeka dok ne provri, i u njega umiješati u preostalih pola litre umješan puding, brašno, gustin i šećer. Kad je krema kuhana maknuti s vatre i dodati čokoladu izlomljenu na kockice.

Prvo mijesati kuhačom dok se čokolada ne otopi a zatim par minuta mikserom. Preliti ju u posudu u kojoj će se hladiti i prekriti prijanjajućom folijom.

Izraditimargarin s vanil šećerom i dodati ohlađenu kremu. Premazati rozen kore i staviti na hlađene na par sati, kad se ohladi preliti glazurom od čokolade, maslaca i slatkog vrhnja otopljenim na pari.

Izvor:https://info-teme.blogspot.com/