Tri leće: Recept za biskvitni kolač kojem tepaju da je najsočniji na svijetu

SASTOJCI
ZA PATIŠPANJ

6 jaja

100 gr secera

200 gr brasna

pola peciva

1 vanilin secer

ZA PRELIV PATIŠPANJA

400 ml slatke pavlake

300 ml kondenziranoga mleka

800 ml obicnoga mleka

ZA PREMAZIVANJE

300 gr karamel krema

PRIPREMA
Umutiti belanca pa postepeno dodavati secer i vanilin secer..Kada su dobro umucena dodavati jedno po jedno zumance,izmesati pa polagano dodavati brasno pomesano sa praskom za pecivo..Kada dodajete brasno onda iskljucite mikser na najslabiju brzinu i samo lagano izmesajte..

Smesu uliti u tepsiju oblozenu pek papirom i peci oko 20-25 min na 180 stepeni..Pustiti da se patispan malo ohladi pa ga izvadite iz tepsije i nozem izbodite na vise mesta..U tepsiju ulijte slatku pavlaku pa onda na nju polozite pandispan naopacke okrenut ( onaj deo sto je bijo gore sad ide dole )..Ostavite da odstoji 10ak minuta pa zatim izmesajte mleko i kondenzovano mleko pa njime prelijte patispan odozgo..Pustite malo neka odstoji da mleko finu upije pa premazite karamel kremom..Dobro ohladite i uzivajte u ovome predivnom kolacu..

Napomena

za ovaj kolac je veoma bitno da nabavite dobar karamel krem jer je on kljucni sastojak za lepi ukus ovoga kolaca..Ja uzimam slasticarski karamel u kantice od pola kg..Tepsija u kojoj sam pekla kolac je 20×30..!!

Izvor:https://info-teme.blogspot.com/