NAJBOLJI RECEPT ZA TRILEĆE KOKOS KOCKE

SASTOJCI

Za koru

6 jaja, sobne temperature

360 g šećera

350 g brašna

1 kašika praška za pecivo

180 ml kokosovog mleka

Za fil

1 konzerva kondenzovanog mleka

250 ml mleka

180 ml kokosovog mleka

Za dekoraciju

80-100 g kokosa

PRIPREMA

Odvojite belanca i žumanca, pa belanca umutite i postepeno dodajte šećera, pa mutite dok ne dobijete čvrst šne.

Zatim dodajte žumanca, pa sjedinite mikserom, a onda sipajte prosejano brašno sa praškom za pecivo i sve lagano umešajte.

Sipajte i tolpo kokosovo mleko i promešajte. Dobijenu smesu sipajte u kalup koji ste premazali puterom.

Malo protresite da se poravna, pa pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 30-35 minuta.

U posudi pomešajte sve vrste mleka (kondenzovano, obično i kokosovo), pa dobro promešajte.

Biskvit izbockajte viljuškom, a onda isecite na kocke, pa prelijte mlekom.

Stavite u frižider na 3 sata ili preko noći. Pospite kokosom.

Izvor: StvarUkusa