NIJE KAO LENJA PITA, MASNA I SLATKA. ONA JE, JEDNOSTAVNA SOČNA MIRISNA I MEKANA KAO PENA

SASTOJCI

Za biskvit

200 ml mleka

1 jaje

100 gr šećera

200 ml jogurta

200 gr brašna

50 ml ulja

1 prašak za pecivo

korica limuna

Fil

50 gr šećera

2-3 jabuke

1 kockica maslaca

200 gr rogača mlevenog

300 ml mleka

PRIPREMA

Prvo pravimo fil. U šerpu stavimo mleko šećer po želji kockicu maslaca rendane jabuke i malo ih prodinstati.

Ubaciti rogač i prokuvati još 2 minuta i skloniti sa vatre.

. Za biskvit umutiti jaje, dodati sećer, mleko, jogurt, brašno i prašak za pecivo, ulje i sve dobro izjednačiti.

Podmazati pleh i posuti brašnom.

Sipati pola testa i zapeći na 200 stepeni C 10-15 minuta.

Preko njega staviti fil od jabuka i rogača pa drugi deo testa. Peći još 30 minuta.

Seći hladno. Jako je mekana sočna vrhunskog ukusa.

Izvor: kodbakeugostima.blogspot.com