AKO VOLITE PARADAJZ, OBAVEZNO NAPRAVITE OVU SALATU: Toliko je ukusna da će vas oduševiti, a tajna je u 1 sastojku

SASTOJCI

Paradajz – 1 kg.
Slatka paprika – 2 komada
Peršun – 2 veze
Mirođija – 1/2 veze
Nana – 3-5 listova
Bijeli luk – 3-4 čena
Alkoholno sirće – 1 kašika
Biljno ulje – 4 kašike
Šećer – 1,5-2 kašičice
So – 1 kašičica
Ljuta paprika – po ukusu

PRIPREMA

Slatku papriku, bijeli luk, nanu, mirođiju ljutu papriku, sirće, biljno ulje, šećer i so ubacite u blender i mutite dok ne dobijete jedinstvenu smjesu.

Operite paradajz, pa ga prelijte ključalom vodom i ostavite da odstoji 5-7 minuta, a zatim proijcedite i skinite kožicu sa paradajza. Zahvaljujući ovoj tehnici, paradajz će se mnogo brže marinirati. Isjecite svaki paradajz na 4 dijela.

Paradajz ubacite u posudu u kojoj ćete služiti salatu i redajte po slojevima. Svaki sloj prelijte dobijenom marinaom i posipajući peršunom.

Pokrijte salatu folijom i ostavite da se marinira 2 sata na sobnoj temperaturi, a zatim dobro izmiješajte i stavite u frižider preko noći.

Izvor:https://recepti-i-zdravlje.info/