Zagrebački odrezak

SASTOJCI

6 velikih telećih šnicli
krušne mrvice
brašno
2 jaja
6 šnita sira trapista
6 šnita šunke u ovitku

PRIPREMA

Dobro istucite šnicle i posolite. Na svaku stavite komad šunke i sira. Svaku šniclu motajte kao sarmu i po potrebi povežite čačkalicama. Tako pripremljene šnicle stavljajte u brašno, pa jaja i krušne mrvice.

Pecite u vrućem ulju ili masti na umjerenoj temperature dok dobiju lijepu zlatnosmeđu. Poslužite s krumpirom i salatom.

Izvor dnevno.hr