Lako, brzo i neverovatno ukusno! Ovo je najukusnije što sam jeo! Svako to može

SASTOJCI

Mljeveno meso – 500 grama
Luk – 1 kom
Šargarepa – 1 kom
Paprike – 1 kom
Sir – 140 grama
Lisnato tijesto – 500 grama
Crni biber – 1/2 kašičice
Crvena paprika – 1/2 kašičice
Peršun – 1/2 veze
Sol – 1 kašičica
Maslinovo ulje – 20 ml

PRIPREMA

Pržite luk 2 minuta na umerenoj vatri (7. stepen). Solimo. Dodajte šargarepu i pržite 2 minuta na umerenoj vatri (7. stepen). Dodajte paprike i pržite 2 minuta na umerenoj vatri (7. stepen). Dodati mleveno meso, pržiti 5 minuta na umerenoj vatri (7. stepen). Začinite crnom i crvenom paprikom, pržite 1 minut na umerenoj vatri (7. stepen). Nakon što ugasite šporet, dodajte peršun. Pustite da se ohladi.

Premažemo jedan list lisnatog tijesta od 250 grama. Prepolovimo ga po dužini.
Stavite na prvu polovinu mlevenog mesa. Stavite drugu polovinu lisnatog tijesta na prvu da se dobije križ. Nanosimo i na drugu polovinu mlevenog mesa, posipamo rendanim sirom i savijamo.

Ređati ih u pleh obložen papirom za pečenje. Premažite ih razmućenim jajetom. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 190°C/374°F 35 minuta.

Izvor:https://sofra.rs/