BRZA BOSANSKA PITA…”PRESNAC”

SASTOJCI
1 manja jufka

2 komada svježeg sira

2 komada jaja

1 čaša pavlake/kajmaka

50 g kukuruznog brašna

50 g maslaca

1 paket prašaka za pecivo

1 jaje za ukrašavanje

50 g griza

PRIPREMA

zakuhati jednu manju jufku (možete iskoristiti krajeve koje ste sjekli kod neke druge pite)

sir posoliti i izmješati ,dodati jaja kajmak . a zatim i kukuruzno brašno i prašak za pecivo i sve to izmiješati

jufku razvaljati pomastiti i ostaviti par minuta, a onda je razvući

pomašćenu tepsiju podvući pod jufku

staviti punjenje i lijepo ga rasporediti

krajeve jufke prebacivati preko punjenja, premazati otopljenim maslacem i jednom kašikom kajmaka

ukrasiti jajetom

Posluživanje

Može se dodati i griz.I to pola količine kukuruznog brašna zamjeniti njime!Bude jako fino

Izvor:https://info-teme.blogspot.com/