Čoko-white kolač

SASTOJCI
Biskvit
270 grama brašna
10 grama praška za pecivo
350 grama šećera u prahu
80 grama kakaa
320 grama tekućeg jogurta
100 grama ulja
250 grama kuhane vruće kave
2 jaja
1 vanili šećera

Krema
650 ml mlijeka
8 žlica šećera
6 žlica brašna
250 grama maslaca ili margarina

PRIPREMA
Pripremite i izvažite sve sastojke za biskvit.

Suhe pomješajte sa suhima.

Jaja izmješajte sa jogurtom.

Dodajte suhe sastojke i na kraju vruću kavu.

U protvan veličine otpilike 30×35 stavite pek papir, pa izlijte smjesu. Pecite na 170 stupnjeva oko pola sata.

Za kremu odvojite pola mlijeka te pomješajte sa brašnom. Drugu polovici mlijeka zakuhajte sa šećerom pa dodajte dio sa brašnom i mješajte dok ne postane gusto. Ohladite. Margarin sobne temperature pjenasto izmješajte mikserom pa ga žlicu po žlicu dodajte u kremu.

Biskvit prerežite na tri ili četiri dijela, po želji pa ravnomjerno nanesite kremu.

Lagano pritisnite da se sve dobro spoji pa stavite na hladno da se krema stisne. Uživajte.

Izvor:https://www.coolinarika.com/