SAVRŠENA LETNJA TORTA SA VOĆEM: Kombinacija plazme, jagoda i kokosa ostavlja bez daha

SASTOJCI
380 g mlevene plazme
150 g putera

Za fil
400 g krem sira
150 g šećera u prahu
300 ml slatke pavlake
30 ml mleka
7 g želatina
250 g jagoda
250 g kajsija

Za dekoraciju
20-30 g kokosa
PRIPREMA

Mlevenu plazmu pomešajte sa istopljenim puterom i dobro sjedinite. Pola količine smese utisnite u kalup, pa stavite u frižider na 10 minuta. Pomešajte krem sir i šećer u prahu i lepo sjedinite, pa sipajte slatku pavlaku i umutite. Dodajte seckane jagode i kajsije i lepo promešajte.

Želatin pomešajte sa mlekom, pa otopite na pari i dodajte u fil. Lagano sjedinite sve. Sipajte preko keksa i poravnajte. Ostavite u frižideru 10 minuta. Preko pospite preostali keks i lepo rasporedite. Pospite kokosom i ostavite da se ohladi u frižideru nekih 2 sata.

Izvor: Stvar ukusa