Mekan kolač sa makom ili orasima koji ćete obožavati

SASTOJCI

TESTO

– 2 žumanceta
– 300 gr. brašna
– 100 gr. šećera u prahu
– 1 kašičica praška za pecivo
– vanila
– 200 gr. maslaca
– oko 4-5 kašika mleka
– limunova korica ako volite

FIL
– 250 gr. maka
– 100 gr šećera
– 100 gr. brašna
– 1 kašičica praška za pecivo
– 200 ml. mleka (hladnog)
– 100 gr. rastopljenog maslaca
– 2 belanceta

PRIPREMA

Zamesite prvo testo. Izmešajte žumanca sa mlekom, maslacem i šećerom. Dodajte brašno, limunovu koricu,vanilu, prašak za pecivo i zamesite.
Ostavite da stoji u frižideru.
Za film izmešajte sve sastojke, umutite penasto belanca pa umešajte u mak.

Testo podelite na dva dela, razvucite na veličinu pleha. Stavite prvu koru na dno tepsije, fil od maka i potom drugi deo testa. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta. Pečen i ohlađen kolač isecite i pospite šećerom u prahu.

Izvor:https://sofra.rs/