OVO JE NAJBOLJI I NAJLAKŠI NAČIN DA NAPRAVITE DOMAĆI HLJEB

SASTOJCI
2 šolje svenamenskog brašna

1 kašičica morske soli
1 šolja umereno tople vode
1 kašičica šećera
1 kašičica aktivnog suvog kvasca
1 kašika putera na sobnoj temperaturi

PRIPREMA

Rastvorite šećer u vodi u maloj činiji. Izmrvite kvasac odozgo.
Ne mešajte, samo ostavite da stoji 10 minuta ili dok smeša ne postane penasta.
Pomešajte brašno i so u velikoj činiji.
Kada smeša postane penasta, dodajte je u brašno i mešajte dok brašno ne upije smešu.

Prekrijte činiju krpom ili folijom i stavite na toplo mesto da narasta barem jedan sat.
Zagrejte rernu na 200°C. Podmažite rešetke sa kašikom putera.
Probijte testo viljuškom i potpuno ga sastružite sa zidova činije, a zatim ga stavite u kalup i ostavite da se diže još 30 minuta.
Pecite hleb 15 minuta, a zatim smanjite temperaturu na 190°C i pecite još 15 minuta.
Izvadite hleb iz rerne i ostavite da se ohladi bar 10 minuta pre nego što počnete da ga sečete.

Izvor: http://webtribune.rs