Grašak iz rerne sa sočnom kremastom piletinom

SASTOJCI

– 500 gr. grašak

– 150 gr. šargarepe

– 200 gr. luk,

– 350 gr. pileća prsa

– 150 gr. pirinač

– 500 ml. vrhnje za kuvanje.

Začini

kari, beli luk u prahu, so, biber…

– ulje ili puter oko 60 – 70 ml.

– 700 ml. vode

– peršunov list za dekoraciju

PRIPREMA

Na ulju prodinstati luk, dodati grašak i seckanu šargarepu. Ulijte vodu i dinstajte 15 minuta. Dodajte oprani pirinač, posolite, pobiberite i kuvajte oko 10 minuta.

Dok se grašak kuva, pripremite meso. Narežite ga na tanke kriške ili kockice. Propržite kratko na ulju, pobiberite i posolite po ukusu.

Sipati neutralnu pavlaku, dodati začine (kari, beli luk..) Sve zajedno dinstati 3-4 minuta.

Grašak sipajte u posudu za pečenje, preko stavite meso i prelijte sosom. Pecite pokriveno u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 30-35 minuta. Prijatno!

Izvor:SerpicaRecepti