OVA TORTA JE ZA MENE SAN SNOVA :), NIJE TESKA, KREMASTA, A JEDNOSTAVNA ZA PRIPREMU!

SASTOJCI
5 jaja
8 punih kasika secera
3 vanil secera
250 gr kisele pavlake sa vecim procentom masnoce
120 gr margarina ili putera
150 gr kokosa
4 ravne kasike brasna

PRIPREMA
Ovo je mera za okrugao pleh br 24, a kao sto vidite, torta nije jako visoka, jer nema praska za pecivo. Inace, torta se u rerni malo podigne, ali cim je izvadite, splasne.

Odvojite zumanca od belanaca i belanca umutite sa malo soli u cvrst sneg.

Margarin, sobne temperature, pomesajte sa zumancima i secerima i dobro umutite, dodajte kiselu pavlaku (ako zelite, mozete staviti neslani sir, ali sa pavlakom je prelepa).

Zatim dodajte kokos i malo umutite, dodajte zatim brasno i mutite samo toliko da spojite brasno sa masom.

Zatim umesajte belanca, ali laganim pokretima od dole prema gore, torta ce vam biti prozracnija.

Pleh oblozite papirom za pecenje, a stranice pleha premazite margarinom i ulijte smesu i pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni, nekih 25-30 minuta.

Meni je trebalo 25 minuta u rerni sa ventilatorom.

Izvadite je iz rerne i ostavite da se dobro ohladi, idealno bi bilo preko noci u frizideru, da se dobro stegne :).

Torta nije preslatka, vi mozete povecati kolicinu secera, ja nisam..meni ovako odgovara, a ukus..e, pa to morate probati, kao savrseni kokos krem :)!

Posluživanje
Ja sam prelila svako parce sa pekmezom od malina, mislim da bi sa cokoladom bila jos lepsa, prava bounty tortica :)!

Izvor:http://www.bestkitchen07.info/