Bakine starinske buhtle sa orasima – recept koji će vas oduševiti

SASTOJCI
300 ml mlakog mlijeka
15 gr svježeg kvasca
1 jaje + 1 žumance
1 kašičica šećera
30 ml maslinovog ulja
korica limuna
550-600 gr brašna
malo soli

Nadjev
150 gr mljevenih oraha
100 gr šećera

PRIPREMA
Izmrviti kvasac, dodati malo mlijeka i šećer, pa kad nadodje sipati u vanglicu.
Dodati jaje i žumance, ulje, koricu limuna, ostatak mlijeka i dodavati brašno koliko je potrebno, da tijesto bude malo mekše (pogledajte video!).
Ostaviti da poraste na sobnoj temperaturi.
Naraslo tijesto obraditi malo rukom, razvući oklagijom i rezati na kvadrate.
U orahe staviti šećer i malo vrućeg mlijeka. Izmiješati.
U svaki kvadrat staviti punu kašičicu oraha.
Tijesto spojiti prstima, okrenuti tako da spoj bude s donje strane i redati u podmazan pleh.
Pokriti da naraste pa peći na 190 °C 40 minuta.
Pokriti da se ohlade.
Posuti vanilin šećerom i šećerom u prahu.

Izvor:https://www.mojakuhinja.net/