ČOKOLADNA OREO TORTA: Bogata i zasitna, a tako ukusna da ćete željeti još, i još…

SASTOJCI
Biskvit
6 jaja
6 žlica šećera
10 žlica brašna
3 žlice kakaa
2 dl mlijeka
2 dl ulja
1 prašak za pecivo

Krema
500 ml mlijeka
2 pudinga od vanilije
3 žlice šećera
1 vanilin šećer
5 dag maslaca
300 ml vrhnja za šlag
10 dag bijele čokolade
10 dag tamne čokolade
Oreo keksi (1 pakiranje)

Preljev
20 dag čokolade za kuhanje
200 ml vrhnja za šlag

PRIPREMA
Prvo napravite biskvit. Izmiksajte jaja sa šećerom da dobijete svijetlu, pjenastu smjesu. Dodajte mlijeko i ulje. Zatim lagano dodajte brašno prosijano sa praškom za pecivo i kakaom.

Izlijte u kalup promjera 26 cm i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 25 min (ovisi od pećnice do pećnice – provjerite čačkalicom). Izvadite i ohladite. Prerežite na 3 dijela, da dobijete 3 kore. Ako vam je jednostavnije možete i sirovu smjesu podijeliti na 3 jednaka dijela pa zasebno ispeći 3 kore.

Prašak za puding pomiješajte sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte malo mlijeka, a preostalo stavite na vatru da zakuha. Zatim dodajte smjesu od pudinga i skuhajte. Ostavite da se hladi, kad bude mlačno umiksajte maslac.

Vrhnje za šlag izmiksajte i dodajte u kremu od pudinga. Podijelite kremu na 2 dijela. U jedan dio umiješajte otopljenu tamnu čokoladu. U drugi dio umiješajte otopljenu bijelu čokoladu i natrgane Oreo kekse.

I krećemo na slaganje torte – na podlogu stavite biskvit, okolo stavite obruč od kalupa, na biskvit nanesite bijelu kremu, gore prekrijte drugim biskvitom, premažite tamnom kremom i gore prekrijte preostalim biskvitom.

Vrhnje za šlag zagrijte i u njemu otopite čokoladu za kuhanje. Time prelijte tortu i ukrasite Oreo keksima i uživajte u okusima.

Izvor:https://www.mojakuhinja.net/