KREMASTI ČOKOLADNI TART: Oduševit će svakog ljubitelja (tamne) čokolade!

SASTOJCI
Biskvit
260 g brašna,
1 kašičica cimeta,
1 kašičica rendane limunove kore,
1/4 šolje šećera,
100 g maslaca,
1 žumance,
1 kašika limunovog soka,
2 kašike hladne vode

Čokoladni fil
300 ml slatkog vrhnja,
340 g tamne čokolade,
3 kašike meda,
30 g maslaca

PRIPREMA
Pomiješajte brašno, cimet i limunovu koru, pa to ubacite u multipraktik blender.
Dodajte hladan maslac isjeckan na kockice, i meljite dok maslac ne postane jako sitan i pomiješan s brašnom.
Dodajte žumance, vodu i limunov sok i nastavite miješati u blenderu sve dok se ne dobije tijesto koje zadržava formu kada ga stisnete između dva prsta.

Ostavite da se hladi u frižideru sat vremena, pa stavite u kalup, izbockajte viljuškom po dnu i pecite na 220 °C 13-15 minuta. Ostavite da se ohladi dok pripremite punjenje.
Dodajte nasjeckan maslac i med u mlijeko, pa stavite da se zagrije do tačke ključanja. Kada je vrelo, prelijte ga preko tamne čokolade, koju ste prethodno izlomili i stavili u zdjelu otpornu na toplotu.
Pustite da ostoji pet minuta, pa sve pomiješajte da se čokolada otopi. Odmah sipajte u ispečenu koru i ostavite da se ohladi.

Izvor:https://www.volimkuhati.com/