MRVIČASTA PITA SA ŠLJIVAMA I MAKOM: Iskoristite sezonsko voće i obavezno napravite ovaj fini kolač

SASTOJCI

Za mrvice
400 g brašna
200 g šećera
40 g mljevenog maka
1 žličica cimeta
prstohvat soli
3 žlice hladne vode
200 g maslaca

Za nadjev
700 – 800 g šljiva
2 žlice smeđeg šećera

PRIPREMA

Rernu ugrijati na 175 C.
Kalup (veličine 26 cm) namastiti i pobrašniti.
Šljive oprati i prepoloviti pa izvaditi košpice.
U jednu posudu staviti brašno, šećer, mak, cimet i prstohvat soli.

Sada dodati na manje komadiće izrezan maslac i hladnu vodu, pa rukama sve dobro izmiješati dok se ne stvore mrvice.
Otprilike 2/3 mrvica rasporediti po dnu kalupa i rukom pritusniti da dobijete ravnu podlogu.
Zatim staviti šljive, posuti po njima 2 žlice smeđeg šećera, a zatim preostalim mrvicama prekriti šljive.
Kolač peći u zagrijanoj rerni od prilike 35 – 40 minuta.

Izvor: MaReno/coolinarika.com