SOČNA I NEODOLJIVA: Pita sa višnjama od gotovih kora, zbog jednog detalja podsjeća na baklavu

SASTOJCI
1/2 kg tankih kora
1 kg višanja
malo šećera
malo griza
ulje

Za preliv
100 g šećera
100 ml vode
1 vanilin šećer

PRIPREMA
Višnje dobro oprati izvaditi koščice. Koru raširiti na sto premazati uljem, posuti malo griza 1 supena kašika, malo šećerom i poprskati vodom.

Najbolje ako imate pumpicu sa prskalicom. . Četiri kore tako sastaviti jednu preko druge i na zadnju u dnu poredjati po želji višnje i uviti.

Ređati u veći pleh (od šporeta). Premazati rolnice uljem i peći na 200 stepeni C oko 40 min (zavisi od šporeta) da lepo porumeni.

Skuvati u šerpici šećer sa vodom i vanilom. Neka vri oko 2 min. Ohladiti. Kad je pita gotova vruću je poseći i preliti sirupom. Hladnu servirati.

Izvor:https://www.volimkuhati.com/