ČOKO-BANANA KOCKE sa kiselkastim preljevom od višanja

SASTOJCI
Biskvit
3 jaja,
10 kašika šećera,
6 kašika prezli,
6 kašika brašna,
6 kašika otopljenog maslaca,
6 kašika ulja,
6 kašika jogurta,
6 kašika mlijeka,
8 kašika kakaa,
50 g narendane čokolade za kuhanje,
4 veće dobro izgnječene banane,
6 kašika ruma,
1 kesica praška za pecivo

Fil
3 kašike džema od višanja ili 300 g višanja

PRIPREMA
Pjenasto umutiti jaja i šećer. Dodavati polako ostale sastojke.
Kad se sastojci sjedine, prebaciti u podmazanu tepsiju dimenzija 25×30 cm i peći kolač 35-40 minuta na 170 °C.
Prohladiti kolač i premazati džemom od višanja.

Ako nemate džem od višanja, možete uzeti 300 g višanja, izdinstati ih s par kašika šećera, pa premazati kolač.
U tepsiji ovih dimenzija kolač će biti visok, odnosno deblji, pa ga možete, ako želite da bude tanji, ispeći u malo većoj tepsiji.

Izvor: coolinarika.com