DOMAĆA BAJADERA… Najfiniji recept bez miksera i pećnice gotov za 20 minuta

SASTOJCI
9 kašika vode
20 dkg šećera
15 dkg mljevenih oraha, bademe ili lješnike
25 dkg mljevenog keksa
17 dkg maslaca
10 dkg čokolade za kuvanje

Za glazuru
10 dkg čokolade za kuvanje
malo ulja

PRIPREMA
U lonac dodajte vodu i šećer i zagrijte na laganoj vatri dok se šećer potpuno ne otopi.
Kada se maslac potpuno otopi dodajte orahe i keks i miješajte dok ne dobijete gušću ujednačenu masu.
Dobijenu masu podijelite na dva jednaka dijela.
Čokoladu otopite na pari i umiješajte je u prvi dio mase, a u drugi stavite malo ruma.

Na tacnu stavite masni papir za pečenje te prebacite prvi dio mase (s čokoladom) i rukama oblikujte kvadrat a gornji dio i ivice zagladite nožem.
Na njega na isti način stavite drugu masu i učinite isto.
Ostatak čokolade otopite na pari, u nju dodajte malo ulja te prelijte bajaderu.
Bajaderu ostavite u frižideru da se stisne pa je idući dan narežite na kockice veličine po želji.

Izvor:https://www.volimokuhati.com/