SLATKO PECIVO ZA KOJIM SU POLUDELI NA INSTAGRAMU: Bogato punjeno nutelom i posuto komadićima čokolade

SASTOJCI
Za testo
270 g brašna za hleb
170 g brašna za sve namene
150 ml vode
70 g šećera
2 jajeta
15 g svežeg kvasca
40 g putera
150 g čokoladnih komadića

Za punjenje
200 g nutele
1 jaje

PRIPREMA
Penasto umutite jaja sa šećerom, pa sipajte vodu i izmrvljeni kvasac. Promešajte, pa dodajte prosejano brašno (obe vrste). Umutite testo, treba da bude lepljivo, pa pokrijte i ostavite 15 minuta da odstoji. Dodajte puter sobne temeprature i kratko umutite da se sastojci sjedine. Pokrijte providnom folijom i ostavite da nadođe na toplom nekih sat i po vremena. U dobijeno testo dodajte i čokoladne komadiće i promešajte.

Podelite testo na 6 jednakih delova i oblikujte loptice. Uzmite jednu lopticu, malo spljoštite između ruku, pa stavite nutelu i ponovo oblikujte lopticu. Tako uradite dok ne utrošite sve. Poređajte testo u pleh, sa rastojanjem, pa pokrijte providnom folijom i ostavite još pola sata da odmori. Umutite jaje i premažite testo, pa pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 25 minuta.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/