MUSAKA: Ukusni složenac od mljevenog mesa i krumpira

SASTOJCI
400 gr mljevenog mesa
1 kg krumpira
1 glavica luka
3 jaja
1 kiselo vrhnje
malo mlijeka
sol
papar
mljevena paprika
vegeta

PRIPREMA
Oguliti krumpir, narezati ga na ploške i posuti sa malo soli i vegete.
Luk narezati i pirjati na malo ulja dok ne poprimi zlatno-žutu boju, potom dodati mljeveno meso, sol, papar i crvenu papriku. Sve zajedno pirjati desetak minuta na laganoj vatri.

Posudu za pečenje premazati uljem i pod snu staviti sloj krumpira.
Potom staviti mljeveno meso i prekriti ostatkom krumpira.

Staviti u pećnicu zagrijanu na 200 °C i peći oko 45 minuta.
Pripremite smjesu od umućenih jaja, vrhnja, malo mlijeka i začina (sol, papar, crvena paprika).
Musaku prelijte ovom smjesom i vratite u pećnicu na još 15 minuta.
Poslužite uz sezonsku salatu.

Izvor:https://najboljirecepti.info/