TJESTENINA S BROKULOM: Ukusan i zdrav ručak za samo 20 minuta

SASTOJCI
velika glavica brokule
3 žlice ulja
4 kriške slanine
200 g svježeg sira ili skute
3 češnja češnjaka
jaje
sol, papar
naribani parmezan
1 vrećica suhe tjestenine (500 g)

PRIPREMA
Na pari skuhajte cvjetove brokule. Na ulju pržite češnjak izrezan na listiće, ali pazite da ne potamni. Dodajte slaninu izrezanu na prutiće. Kad postane hrskava, maknite s vatre.
Dodajte sir i jaje pa pomiješajte.
Posolite i popaprite prema ukusu.

Skuhajte tjesteninu ‘al dente’. Ocijedite i prebacite u posudu sa sirom.
Promiješajte, pa dodajte i brokulu.
Prije serviranja posipajte riba­nim sirom i svježe mljevenim paprom.

Izvor:https://najboljirecepti.info/