Ovaj bakin recept je sve oduševio! Jednostavna i obilna večera postala je omiljena

SASTOJCI

Za mleveno meso
Mljeveno meso
Luk – 1 kom
Jaja – 2 kom
Prezle
Sol
Pepper
Paprika
Timijan
Regan

Za pire krompir
Krompir – 3 kom
Maslac
Svježe mlijeko – 30 ml
Zeleni luk – 1 stabljika
Zeleni beli luk – 2 stabljike
Sol
Pepper
Peršun

Za sos
Luk – 1 kom
Beli luk – 3 čena
Paprike – 1-2 kom
Paradajz pire
Voda – 200 ml
Sol
Pepper
Paprika
Timijan

PRIPREMA

Začinite mleveno meso lukom, jajima, prezlom, solju, biberom, paprikom, majčinom dušicom i origanom. Ostavite u frižideru 2 sata da mleveno meso upije začine.

Pripremite pire krompir tako što ćete izgnječiti kuvani krompir i dodati puter, sveže mleko, zeleni luk, zeleni beli luk, so, crni biber i peršun.

Od mlevenog mesa oblikujemo ćufte.
Pržite ih 3 minute u zagrijanom ulju na umjerenoj vatri (7. stepen).
Nakon što ih izvadite iz tiganja, na istoj masnoći dinstajte luk, beli luk i paprike 10 minuta na umerenoj vatri (6. stepen).
Dodajte crvenu papriku i paradajz pastu.
Dodajte vodu i ćufte.
Ostavite na laganoj vatri (4. stepen) 15 minuta.
Poslužite na tanjiru, dodajući pire krompir.

Izvor:https://sofra.rs/