Svi me pitaju za ovaj recept za pileća krilca! Toliko su ukusne da ih često pravim

SASTOJCI I PRIPREMA
2 kg pilećih krilca
Prerežite krila na 2 dijela
Uklonite vrhove krila (ako postoje)
Stavite u činiju i pokapajte maslinovim uljem (2 kašike)
Dobro promiješajte
1½ kašičice belog luka u prahu
1½ kašičice paprike
1 kašičica soli
Crni biber
Dobro promiješajte da se začini ravnomjerno rasporede
Tem za pečenje obložite nelepljivim papirom za pečenje
Položite krila u jednom sloju
Peći na 220°C 20 minuta

4 čena belog luka
100 ml pileće čorbe (ili vode)
80-100 g meda
50 ml soja sosa
1 kašika vinskog sirćeta (ili drugog sirćeta)
1 kašika susamovog ulja
¼ kašičice pahuljica čilija
½ kašike rendanog đumbira
1 kašika kukuruznog škroba
Miješajte dok ne postane glatko
Pustite da proključa na srednjoj vatri
Kuvajte 2-5 minuta na laganoj vatri, mešajući
Nakon 20 minuta okrenite krila
Pecite još 10 minuta na 220°C

Zatim premažite obje strane pilećih krilca glazurom
Pecite još 5-6 minuta
Nakon 5 minuta pojačajte roštilj
Ponovo premažite krila glazurom
Pecite u gornjem dijelu rerne još 3 do 5 minuta
Pazi na krila da ne izgore
Ukusna krilca sa glazurom od meda i belog luka su spremna
Obavezno isprobajte ovaj recept!

Izvor:SchnellerKoch