BRZA I JEDNOSTAVNA TORTA, PORED SVEGA JAKO UKUSNA .

SASTOJCI

Kora

5 jaja

10 kasika secera

10 kasika brasna

Fil

650ml mlijeka

250g secera

3 zumanca

4 kasike brasna

50g putera

150g oraha

50g cokolade

slag cokolada

PRIPREMA

Biskvit nebi trebao da bude deblji od 2cm kada se ispece,tako da tjesto treba da pecete u vecem plicem plehu. Pjenasto umuti jaja sa secerom pa lagano(kasiku po kasiku)dodaj brasno.Pleh premazi puterom i poprasi sa brasnom pa istresi tjesto i peci na 180 step. Kada je kora gotova,izvadi je iz pleha pa je isjeci na kocke 2x2cm i stavi u vecu zdjelu.

Za fil,odvoji u manju zdjelu mlijeka pa umjesaj brasno i zumance.Ostalo mlijeko zajedno sa secerom stavi da prokuha,smanji temperaturu pa mjesajuci dodaj smjesu od zumanaca i brasna. Kada se fil malo zgusne,iskljuci ali serpu ne sklanjaj sa ringle pa dodaj uz mjesanje puter-cokoladu i krupnije sjeckane orahe.Sve dobro sjedini pa vruc fil sipaj preko kocki biskvita. Sve blago izmjesaj i sipaj u kalup ili neku zdjelu da se malo prohladi.

Tortu prevrni na veci tanjir i ako je potrebno jos je malo oblikuj rukama. Tortu premazi sa slagom i ukrasi cokoladom ili tortu jednostavno ukrasi po svom ukusu Za ovaj kolac ne ukljucujte mikser, imacete dve jogurtske case, i jednu ciniju prljavu, a ukupno vam treba par minuta da zbrckate ovu poslasticu

Izvor:https://recepti-i-zdravlje.info/