SUPA SA KROMPIROM I PASULJEM: Ručak za 2 dana od jeftinih sastojaka

SASTOJCI
1 konzerva pasulja
1 šargarepa
2 crna luka
1 kašika ulja
25 g putera
1 l vode
330 g krompira
2 kašike paradajz pirea
1 kašičica sušenog bosiljka
2-3 čena belog luka
1 veza peršuna

PRIPREMA

U šerpi istopite puter i sipajte ulje, pa propržite seckani crni luk i rendanu šargarepu. Kada povrće omekša dodajte seckani krompir i sipajte vodu. Posolite, poklopite i ostavite da proključa. Nakon toga dodajte paradajz pire i lepo promešajte.

Pobiberite i pospite bosiljkom, pa dodajte proceđeni pasulj. Opet promešajte, pa poklopite i ostavite da se krčka još 5 minuta. Zatim dodajte mleveni beli luk i seckani peršun i promešajte.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/