TIKVICE PUNJENE BELIM MESOM: Savršen letnji ručak koji će svi obožavati

SASTOJCI
4 tikvice
1-2 paradajza
1 crni luk
300 g belog mesa
150 g kukuruza
150 ml paradajz sosa
80 g tvrdog sira
100 ml vode
1/2 kašike skroba
1 kašičica belog luka u prahu
1 kašičica slatke mlevene paprike
1/2 kašičice ljute mlevene paprike
1 veza peršuna

PRIPREMA
Presecite tikvice po dužini, pa izdubite i poređajte na pleh. Premažite ulje i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 25-30 minuta. Belo meso skuvajte, pa procedite i kada se ohladi isecite na sitne kockice. U tiganju propržite sitno seckani crni luk, pa dodajte začine, kao i skrob koji ste pomešali sa vodom. Promešajte, pa sipajte paradajz sos.

Kada sos krene da ključa, dodajte meso i kukuruz, pa smanjite temepraturu i kuvajte nekih 5 minuta. Na kraju dodajte seckani paradajz i promešajte. Napunite pečene tikvice, pospite rendanim sirom i pecite još nekih 10 minuta. Gotove tikvice pospite seckanim peršunom.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/