LAZANJE SA SPANAĆEM I 3 VRSTE SIRA: Uspevaju i domaćicama početnicama

SASTOJCI
12 kora za lazanje
1 kašika maslinovog ulja
1 crni luk
1 čen belog luka
450 g spanaća
3 šolje marinara sosa (može paradajz)
3,5 šolje rikote
1/2 šolje mocarela sira
1/4 šolje parmezana

PRIPREMA
U šerpu sipajte vodu i kada proključa stavite kore i kuvajte ih nekih 6-7 minuta. Ocedite ih, pa poređajte u nauljeni tepsiju. U velikom tiganju zagrejte ulje. Dodajte seckani crni luk i dinstajte 5 minuta, zatim dodajte mleveni beli luk i ostavite još 30 sekundi. Dodajte spanać, pa kuvajte dok ne bude gotov, samo vodite računa on je brzo spreman. Ocedite i ostavite sa strane.

Preko kore premažite paradajz sos, pa poređajte rikora sir, a onda i smesu sa spanaćem. Poređajte mocarelu, a onda pospite i parmezan. Tako ređajte još 2 sloja istim redom. Poslednji sloj su kore, pa rikota, zatim smesa sa spanaćme, a onda mocarela i parmezan. Pokrijte tepsiju aluminijumskom folijom i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 35 minuta. Skinite foliju i pecite još 10 minuta.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/