ROLAT SA PIŠKOTAMA I KOKOSOM: Krcat je rafaelo kuglicama, a onda i dekorisan nutelom – savršena kombinacija

SASTOJCI
300 g piškota
200 ml mleka

Za fil
600 ml mleka
80 g pudinga od vanile
160 g šećera
300 g putera
100 g kokosa
100g rafaelo kuglica

Za dekoraciju
200 ml slatke pavlake
50 šećera u prahu
1 kašičica ekstrakta vanile
nutela
50 g rafaelo kuglica

PRIPREMA
Piškote umočite u mleko i poređajte u tri reda po devet komada. Ređajte na providnu foliju. U šerpu sipajte 500 ml mleka i šećer i stavite da se kuva. U posudi pomešajte 100 ml mleka i puding, pa dobro promešajte, tako da nema grudvica. Dodajte smesu sa pudingom u zagrejano mleko i kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje.

U puding dodajte puter sobne temerature, koji ste prethodno umutili. Sve sjedinite mikserom. Zatim dodajte kokos i lagano umešajte. Premažite preko piškota, pa po širini poređajte rafaelo kuglice. Zatim urolajte i umotajte u providnu foliju. Stavite u frižider na sat vremena. Umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu i vanilom, pa premažite ceo rolat. Ukrasite nutelom i rafaelo kuglicama.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/