ČOKOLADNI KOLAČ SA KEKSOM: Uspeva i početnicima u kuhinji, a ukus je čista fantazija

SASTOJCI
1 jaje
80 g šećera
30 g kukuruznog skroba
500 ml mleka
100 g čokolade
30 g putera
pakovanje keksa (25 komada)

Za glazuru
100 g čokolade
1-2 kašike ulja
Priprema:

PRIPREMA
Umutite šećer sa jajetom, pa dodajte skrob i malo mleka. Mutite dok ne nestanu grudvice, pa sipajte preostalo mleko. Kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Na kraju dodajte čokoladu i puter i mešajte dok se ne istopi. Sipajte polovinu smese u vatrostalnu posudu koju ste obložili providnom folijom, pa poređajte keks, ali uspravno.

Sipajte i preostali fil, pa poravnajte. Pokrijte providnom folijom i stavite u frižider na 2-3 sata. Izvadite kolač na tacnu, pa prelijte čokoladom koju ste istopili sa uljem. Ostavite u zamrzivaču još 15 minuta da se stegne.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/