15 MINUTNI KOLAČ S BANANAMA: Brži i jednostavniji recept teško da postoji

SASTOJCI
● 300 g plazma keksa (ili petit beure keksa)
● 3 pudinga od vanilije
● 9 žlica šećera
● 1 l mlijeka
● 200 g maslaca
● 4 žlice kiselog vrhnja
● 4-5 banana
● 200 ml slatkog vrhnja za šlag

PRIPREMA
Razmutiti prašak za puding sa šećerom u malo mlijeka. Ostatak mlijeka zakuhati pa kad zavrije ukuhati puding. Kuhati uz miješanje par minuta dok se puding ne zgusne. Maknuti sa vatre pa u još vruće umiješati maslac narezan na komadiće, dobro promiješati pjenjačom dok se krema potpuno ne stopi. Dodati tada i kiselo vrhnje pa opet dobro promiješati i ujednačiti kremu. Tada dodati i kekse izlomljene na komadiće (izlomite ih rukama) pa sve skupa dobro izmiješati kuhačom.

U lim srednje veličine premazan tankim slojem maslaca izliti polovicu smjese, preko toga složiti banane prerezane po dužini jednu uz drugu, prekriti ostatkom smjese i pustiti da se ohladi i stisne.
Preko ohlađenog kolača nanijeti posebno tučeno slatko vrhnje, rezati na komade željene veličine i uživati u svakom zalogaju.

Izvor:https://najboljirecepti.info/